🧀 Salad Tomat Burrata dengan Minyak Zaitun (Oil-Soaked Tomato Burrata Cheese) Salad sederhana bergaya Italia yang segar dan elegan. Perpaduan tomat juicy, keju burrata yang lembut, minyak zaitun aromatik, dan daun basil segar cocok disajikan se…
🦐 Udang Tumis Minyak Zaitun Bawang Putih Lezat, simpel, dan wangi menggugah selera Udang tumis minyak zaitun bawang putih adalah hidangan sederhana dengan cita rasa segar dan gurih. Perpaduan bawang putih yang harum, minyak zaitun, serta perasa…
Sup Dingin Spanyol (Gazpacho) 🍅 Segar, Sehat, dan Cocok untuk Cuaca Panas Sup dingin khas Spanyol ini sangat populer karena rasanya yang segar, ringan, dan kaya nutrisi. Gazpacho dibuat dari sayuran segar yang diblender tanpa dimasak, sehingga…
🥚 Telur Kukus Ala Singkawang: Lembut, Hangat, dan Menenangkan Telur kukus mungkin terdengar biasa. Tapi di Singkawang, hidangan ini dibuat dengan cara yang pas sehingga teksturnya halus seperti puding , rasanya gurih ringan, dan mudah dinikmati …
Resep Tomat Sapi Kuah (番茄肥牛锅) 🍅 Tomat Sapi Kuah Segar dan Gurih Menu hangat ala rumahan ini memadukan rasa segar tomat dengan gurihnya daging sapi dan jamur enoki. Cocok disajikan saat cuaca dingin atau ketika ingin makan berkuah yang ringan ta…
🍲 Resep Nasi Claypot Rasa Lap Cheong (腊味煲仔饭) Nasi claypot khas Tiongkok ini terkenal dengan aroma nasi yang gurih, lapisan nasi renyah di bagian bawah, serta perpaduan lap cheong (sosis Cina) dan daging asap yang menggoda. Cocok banget untuk menu…
🦐 Udang Masak Kecap Putih Singkawang: Gurih Lembut, Rasa Asli yang Menonjol Kalau masakan Singkawang sering disebut tidak terlalu kuat bumbu, Udang Masak Kecap Putih adalah contoh paling pas. Hidangan ini mengandalkan rasa alami udang segar, di…
Sup Ayam Kolagen (花胶鸡汤) Sup ayam kolagen ini terkenal sebagai hidangan bergizi tinggi. Menggunakan 花胶 (gelembung ikan) , ayam, dan rempah sederhana, rasanya gurih, hangat, dan cocok untuk pemulihan stamina serta perawatan kulit. 🥣 Bahan-bahan …
🍲 Resep Sukiyaki Jepang Sederhana & Lezat Sukiyaki adalah salah satu hidangan nabe khas Jepang yang dimasak langsung di dalam panci dengan kuah manis gurih. Isinya sederhana: irisan daging sapi, tahu, jamur, dan sayuran segar. Cocok banget …
🐟 Ikan Asin Masak Kucai Singkawang: Gurih Tajam, Bikin Nambah Nasi Bagi orang Singkawang, kucai bukan sekadar sayur—ia adalah bumbu rasa. Dipadukan dengan ikan asin, lahirlah hidangan sederhana tapi penuh karakter: Ikan Asin Masak Kucai . Rasa …
🥬 Sayur Kucai Tahu Singkawang: Sederhana, Gurih, dan Selalu Ada Di Singkawang, tidak semua makanan favorit harus berat atau mewah. Salah satu yang sering muncul di meja makan rumah adalah Sayur Kucai Tahu . Masakannya simpel, bahannya mudah, tap…
🥛 Red Bean Milk (Susu Kacang Merah) Minuman creamy yang lembut dan manis ini sangat populer di Asia. Perpaduan kacang merah halus dan susu dingin membuat rasanya nikmat sekaligus mengenyangkan. Cocok disajikan dingin sebagai minuman penutup at…
🍯 Lempok Durian Singkawang: Manis Legit yang Tahan Waktu Kalau musim durian tiba, Singkawang punya satu olahan yang selalu diburu: Lempok Durian . Berbeda dengan dodol biasa, lempok durian khas Singkawang dibuat dengan durian asli tanpa campuran…
🥔🥛 Susu Oat Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Oat Milk) Minuman sehat dan creamy berbahan dasar ubi ungu, oat, dan susu. Rasanya lembut, mengenyangkan, serta cocok disajikan hangat maupun dingin. 📝 Bahan-bahan: 1 buah ubi ungu 200 gram oat…
🌿 Kue Kantong Semar Singkawang: Tradisi, Alam, dan Rasa yang Menyatu Singkawang tidak hanya kaya akan rasa, tapi juga cerita. Salah satu buktinya adalah Kue Kantong Semar , jajanan tradisional yang menggunakan kantong tanaman semar (Nepenthes) …
🍗 Nasi Ayam Kecap Singkawang: Gurih Manis yang Selalu Dirindukan Di Singkawang, nasi ayam bukan sekadar menu makan siang. Ia adalah makanan rumahan yang naik kelas , sering hadir di meja makan keluarga, rumah duka, perayaan, sampai warung legend…
🧋 Resep Susu Marshmallow Panggang Minuman hangat manis yang lembut & estetik 🧾 Bahan-bahan: Marshmallow: 10 buah Susu cair: 500 ml Saus cokelat: 2 sendok makan Daun mint: 2 lembar (opsional, untuk garnish) 👩🍳 Cara Me…
🍹 Resep Jus Jagung Segar (Fresh Corn Juice) Jus jagung segar adalah minuman sehat dengan rasa manis alami, teksturnya lembut, dan sangat cocok dinikmati hangat maupun dingin. Resep ini mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana. 🧺 Bahan-bah…
Resep Nasi Babi Kecap Taiwan (台式卤肉饭) Nasi Babi Kecap Taiwan atau Lu Rou Fan (卤肉饭) adalah salah satu comfort food paling populer di Taiwan. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat yang disiram daging babi cincang/berpotong kecil yang dimasak p…
🦀 Bakmi Kepiting Singkawang: Sajian Spesial dengan Rasa Juara Kalau Singkawang punya menu yang terasa “naik level” tapi tetap akrab di lidah, jawabannya adalah Bakmi Kepiting . Hidangan ini sering jadi pilihan saat momen spesial—entah makan bers…
🍜 Mie Tiaw Asuk Singkawang: Sederhana, Wangi, dan Selalu Dicari Kalau pagi atau sore hari di Singkawang, aroma mie tiaw yang ditumis di atas api besar sering jadi penanda waktu makan. Tidak ribet, tidak berlebihan, tapi rasanya selalu pas. Itul…
Resep Rice Bowl Daging Sapi & Telur (肥牛滑蛋饭)🍚 Rice bowl ala rumahan yang super gurih, lembut, dan cepat dibuat. Perpaduan daging sapi iris tipis dengan telur setengah matang ini cocok banget buat menu praktis sehari-hari. 🛒 Bahan-bahan Dagin…
Stone Pot Bibimbap (Nasi Aduk Korea)🍲 Stone Pot Bibimbap adalah hidangan nasi hangat yang disajikan dalam panci batu, dilengkapi aneka sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas khas Korea. Aromanya wangi dan rasanya mantap! 📝 Bahan-bahan …