Susu Oat Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Oat Milk)

 

🥔🥛 Susu Oat Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Oat Milk)

Minuman sehat dan creamy berbahan dasar ubi ungu, oat, dan susu. Rasanya lembut, mengenyangkan, serta cocok disajikan hangat maupun dingin.

---

📝 Bahan-bahan:

• 1 buah ubi ungu

• 200 gram oat (havermut)

• 500 ml susu cair

• 5 butir gula batu (bisa diganti gula pasir / madu sesuai selera)

---

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Persiapan bahan
   Kupas ubi ungu, cuci bersih, lalu potong-potong. Siapkan oat dan susu cair.

2. Mengukus ubi
   Kukus potongan ubi ungu hingga matang dan teksturnya lembut.

3. Blender
   Masukkan ubi ungu kukus, oat, susu cair, dan gula ke dalam blender.

4. Proses hingga halus
   Blender semua bahan sampai tercampur rata dan teksturnya lembut.

5. Sajikan
   Tuang ke dalam gelas. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

---

💡 Tips:

• Untuk versi lebih sehat, gula bisa dihilangkan atau diganti madu.

• Jika ingin tekstur lebih encer, tambahkan sedikit air matang atau susu.

• Bisa disaring bila ingin hasil yang benar-benar halus.