🍹 Resep Jus Jagung Segar (Fresh Corn Juice)
Jus jagung segar adalah minuman sehat dengan rasa manis alami, teksturnya lembut, dan sangat cocok dinikmati hangat maupun dingin. Resep ini mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
🧺 Bahan-bahan:
-
🌽 Jagung manis – 2 tongkol
-
💧 Air – 500 ml
-
🥛 Susu cair – 200 ml
-
🍬 Gula batu – 5 butir (sesuai selera)
👩🍳 Cara Membuat:
Langkah 1
Pipil jagung dari tongkolnya. Kupas wortel dan akar teratai (jika digunakan), lalu potong kecil-kecil.
Langkah 2
Masukkan jagung (dan bahan tambahan jika ada) ke dalam blender.
Langkah 3
Tambahkan air, lalu blender hingga halus dan tidak berbutir.
Langkah 4
Saring jus untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut. Tambahkan susu dan gula batu sesuai selera, aduk rata, lalu sajikan.
✨ Tips:
-
Bisa disajikan hangat untuk rasa lebih creamy atau dingin dengan es batu.
-
Jika ingin lebih sehat, gula bisa diganti madu.
-
Tidak wajib disaring jika suka tekstur lebih kental dan berserat.
💛 Penutup:
Minuman ini cocok untuk sarapan ringan atau camilan sehat sore hari. Selain enak, jus jagung juga kaya serat dan mengenyangkan.
Selamat mencoba! 🌽🥛
