Nasi Rice Cooker Sosis Cina (Lap Cheong)
Resep Praktis Satu Panci, Gurih & Wangi Minyak Wijen
Nasi rice cooker sosis Cina atau lap cheong rice adalah menu simpel yang bisa dibuat tanpa ribet. Semua bahan dimasak langsung dalam rice cooker, cocok untuk menu harian, anak kos, atau saat ingin masak cepat tapi tetap lezat.
Aroma khas lap cheong berpadu dengan jamur shiitake dan saus gurih membuat nasi ini wangi dan kaya rasa meski tanpa banyak bumbu.
📝 Bahan-bahan
-
1 cup beras
-
2 buah sosis Cina (lap cheong)
-
4 buah jamur shiitake kering (rendam hingga empuk)
-
½ buah wortel, potong dadu
-
Jagung pipil secukupnya
-
Kacang polong secukupnya
-
2 sdm kecap asin
-
1 sdm saus tiram
-
½ sdm minyak wijen
👩🍳 Cara Membuat
-
Cuci beras hingga bersih, lalu tambahkan air seperti memasak nasi biasa.
Rendam beras selama ±15 menit agar nasi lebih pulen. -
Iris sosis Cina. Potong dadu jamur shiitake yang sudah direndam dan wortel.
Susun sosis, jamur, wortel, jagung pipil, dan kacang polong di atas beras. -
Campurkan kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen.
Siramkan campuran bumbu ke atas bahan secara merata. -
Tutup rice cooker dan masak menggunakan mode Cook/Nasi hingga matang.
Setelah nasi matang, aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna. -
Sajikan nasi rice cooker sosis Cina selagi hangat.
💡 Tips & Variasi
-
Tambahkan ½ sdt kaldu jamur untuk rasa lebih gurih
-
Bisa ditambahkan bawang putih cincang atau daun bawang iris
-
Lap cheong bisa diganti sosis ayam atau jamur untuk versi non-babi
🥢 Penutup
Resep nasi rice cooker sosis Cina ini cocok untuk kamu yang ingin masak praktis tanpa banyak peralatan. Satu panci, satu proses, hasilnya tetap lezat dan mengenyangkan.
Selamat mencoba 💛
